1 2

Nova Tempus

Garlic baker

Garlic baker

€5,95 EUR
€5,95 EUR
Sale Sold out
Taxes included. Shipping calculated at checkout.

Deze terra-cotta knoflook bol gebruik je als  keukengerei om een hele knoflookbol in te roosteren in de oven. 
Hij is natuurlijk ook fantastisch om een bol knoflook in te bewaren op je aanrecht. 

Hoe werkt het?
Het ongeglazuurde terracotta van de deksel absorbeert en verdeelt de hitte heel gelijkmatig, waardoor de knoflook langzaam gaart zonder te verbranden. Het kleine gaatje bovenin zorgt ervoor dat overtollige stoom kan ontsnappen. Leg voor gebruik de terracotta bol even in het water. 
Stappenplan voor gebruik: 
  • Voorbereiden: Snijd de bovenkant (het 'hoedje') van een of meerdere hele bollen knoflook af, zodat de teentjes een beetje blootliggen.
  • Kruiden: Plaats de bollen op het schaaltje, besprenkel ze met een beetje olijfolie en voeg eventueel wat zout, peper of kruiden (zoals rozemarijn of tijm) toe.
  • Roosteren: Zet de deksel erop en plaats het geheel in een voorverwarmde oven (meestal rond de 180°C tot 200°C) voor zo'n 45 tot 60 minuten.
  • Resultaat: De knoflook wordt heerlijk zacht, zoet en romig van smaak (de scherpte gaat eraf). Je kunt de zachte knoflook er daarna zo uitknijpen en op een toastje smeren, door de aardappelpuree mengen of gebruiken in sauzen.
    • View full details